Se forventet levering, før du bestiller
Se forventet levering, før du bestiller
Kort svar: Vælg en induktionskogeplade, hvis du vil have hurtig opvarmning og kort restvarme – den kræver gryder med magnetisk bund. En keramisk kogeplade tager alt kogegrej, men er langsommere. Gasblus giver øjeblikkelig regulering og kræver naturgas eller flaskegas. Vores kogeplader er til indbygning, og tilslutning af gas eller fast el skal ifølge Sikkerhedsstyrelsen laves af en autoriseret virksomhed.
En ny kogeplade bruges hver dag i mange år, så typen skal passe til den måde, du laver mad på. Valget står typisk mellem en induktionskogeplade, en keramisk kogeplade og gasblus. Her gennemgår vi forskellene, de funktioner der er værd at kigge efter, og hvad du skal måle og tjekke, før kogepladen bygges ind.
Forskellen ligger i, hvordan varmen opstår. Både Skousen og Bolius bruger netop varmekilden som udgangspunkt i deres kogepladeguides:
| Induktionskogeplade | Keramisk kogeplade | Gasblus | |
|---|---|---|---|
| Sådan virker den | En spole under glasset laver et magnetfelt, der varmer selve gryden op | Et varmelegeme under det hærdede glas varmer zonen op | En gasflamme varmer gryden direkte |
| Kogegrej | Kun gryder og pander med magnetisk bund | Alle typer | Alle typer |
| Opvarmning og regulering | Hurtig, kort restvarme i glasset | Langsommere op og ned i varme | Øjeblikkelig, når du skruer op og ned |
| Rengøring | Glat glas | Glat glas | Riste og brændere skal gøres rene |
| Kræver | Eltilslutning | Eltilslutning | Naturgas eller flaskegas |
Bolius oplyser, at en induktionskogeplade kan bruge op til 15 % mindre energi end traditionelle kogeplader, og at gryder med plan bund giver den mest effektive varmeoverførsel uanset type.
Vælg induktionskogeplade efter antal zoner, bredde og funktioner. De fleste af vores induktionsplader er 60 cm brede med 3–4 zoner, mens AMZCHEF CE-FS-I95S har fem zoner på 77 cm og 9.500 W i alt. Skousen fremhæver booster, timer og børnesikring som de funktioner, der er værd at kigge efter:
Se alle induktions- og keramiske kogeplader.
Vælg en keramisk kogeplade, hvis du vil beholde de gryder, du har. IsEasy LT5-02 tager ifølge producenten stål, keramik, emalje, støbejern og kobber og har fem zoner fra 1.200 til 2.400 W. AMZCHEF CE-T-72CB4 har en oval zone på 2.000 W til bradepander og aflange pander. Til små køkkener findes IsEasy LT2V-15 med to zoner på 2.000 og 1.200 W i samme mål som de små induktionsplader.
Gasblus giver en varme, der reagerer med det samme, når du drejer på knappen. Bolius nævner som ulempe, at du skal have plads til en gasflaske eller adgang til bygas, og at gas giver mere kondens. Kig efter tre ting:
Se alle gasblus og gaskogeplader.
Ifølge Sikkerhedsstyrelsen må du kun selv slutte et elprodukt til, hvis det sker med et stik i en stikkontakt – ellers er det arbejde for en autoriseret virksomhed. Arbejde på gasinstallationer kræver også en autoriseret installatør. Vores kogeplader er til indbygning, og IsEasy LI2V-15 leveres fx uden stik. Gør sådan, før du bestiller:
En induktionskogeplade varmer gryden op med et magnetfelt og kræver kogegrej med magnetisk bund. En keramisk kogeplade varmer glasset op med et varmelegeme og virker med alle typer gryder, men er langsommere.
Gryder og pander med magnetisk bund, fx af støbejern, emaljeret jern eller magnetisk rustfrit stål. IsEasy anbefaler en bunddiameter på 12–26 cm til LI2V-22.
Kun hvis den tilsluttes med et stik i en stikkontakt. Fast tilslutning til elinstallationen skal ifølge Sikkerhedsstyrelsen udføres af en autoriseret virksomhed, og tilslutning af en indbygget gaskogeplade til gasinstallationen kræver en autoriseret gasinstallatør.
Ja, de fleste af vores gaskogeplader kan omstilles mellem naturgas og flaskegas med de medfølgende dyser. IsEasy MGBG-603 er dog kun beregnet til naturgas.
60 cm er standard, men Bolius bemærker, at flere kogeplader i dag er 70–90 cm brede. Vores spænder fra to-zoners plader på 51 × 29,5 cm til IsEasy LI5-01 på 90 cm med fem zoner.
Opdateret 4. oktober 2026. Kilder: producenternes specifikationer i Shopnordias sortiment, danske forhandleres og testsiders købsguides, Bolius, Sikkerhedsstyrelsen. Tal og anbefalinger gælder de nævnte produkter – tjek altid vejledningen til din model.
{"one"=>"Vælg 2 eller 3 varer at sammenligne", "other"=>"{{ count }} af 3 varer valgt"}